Hiện tại, phần lớn loại nông sản của Vĩnh Long, trong đó có các sản phẩm của nông nghiệp đô thị của được tiêu thụ phổ biến thông qua các kênh như sau:
* Kênh 1: Nông dân Thương lái Người bán sĩ Người bán lẻ Người tiêu dùng.
* Kênh 2: Nông dân HTX Đại lý tại chợ, siêu thị (Trong đó có rau an toàn Phước Hậu, Long Hồ, HTX rau Thành Lợi, Bình Tân).
* Kênh 3: Nông dân Doanh nghiệp.
Công tác tổ chức tiêu thụ các sản phẩm của nông nghiệp đô thị
Hiện tại, phần lớn loại nông sản của Vĩnh Long, trong đó có các sản phẩm của nông nghiệp đô thị của được tiêu thụ phổ biến thông qua các kênh như sau:
* Kênh 1: Nông dân à Thương lái à Người bán sĩ à Người bán lẻ à Người tiêu dùng.
* Kênh 2: Nông dân à HTX à Đại lý tại chợ, siêu thị (Trong đó có rau an toàn Phước Hậu, Long Hồ, HTX rau Thành Lợi, Bình Tân).
* Kênh 3: Nông dân à Doanh nghiệp à Đại lí, siêu thị hoặc xuất khẩu (Trong đó có bưởi 5 roi Mỹ Hòa, TX Bình Minh).
* Kênh 4: Nông dân à Người tiêu dùng
Trong 4 kênh trên thì kênh 1 là kênh chính, chiếm đến hơn 80% lượng tiêu thụ nông sản tại Vĩnh Long. Các kênh còn lại tiêu thụ một lượng rất nhỏ. Điều này cho thấy vai trò của thương lái rất quan trọng và thường quyết định giá cả cho các loại nông sản ở Vĩnh Long.
* Riêng Đối với các sản phẩm trong lĩnh vực sinh vật cảnh (hoa, kiểng, cá cảnh,..): Được nông dân tiêu thụ chủ yếu thông qua các hình thức như: tự bán tại nhà hoặc mở gian hàng tại chợ xã, phường, huyện, tỉnh; Bán ký gởi hoặc cung cấp hàng hóa trực tiếp cho các tổ/CLB hoặc shop hoa, kiểng, cá cảnh tại địa phương. Đặc biệt, về thị trường sinh vật cảnh, hàng năm vào dịp tết nguyên đán, chợ hoa xuân Vĩnh Long có trên 800 gian hàng mua bán hoa, cây cảnh. Ngoài ra tại các thị trấn, thị tứ, trên tuyến giao thông thủy bộ của tỉnh có rất nhiều gian hàng hoặc bán trên xe, trên thuyền, trên các bãi tại nhà riêng,..vv. Bên cạnh còn có đội ngũ các nhà kinh doanh sinh vật cảnh với doanh số hàng tỷ đồng tham gia mua bán khắp tỉnh cấc thành trong cả nước trong các dịp lễ hội, đơn cử như trong tỉnh hiện có 1 làng nghề với 36200 cây mai vàng, 31 CLB tỉnh, huyện, 1 tổ hợp mai vàng, 1 cụm VH SVC, nhiều gia trại,cơ sở dịch vụ svc có tổng doanh thu ước đạt hàng trăm tỷ đồng. Ngoài ra, việc tiêu thụ các sản phẩm sinh vật cảnh của tỉnh còn được thực hiện thông qua hình thức tổ chức Chợ phiên sinh vật cảnh hàng năm với trên dưới 70 gian hàng với khoảng 7000 sản phẩm các loại bao gồm cây kiểng, cây phôi đặc hữu của các vùng mifn, hoa lan, tiểu cảnh, non bộ, ...
Vai trò của khuyến nông trong công tác tổ chức tiêu thụ nông sản
Những năm qua, công tác liên kết tiêu thụ sản phẩm cho nông dân vẫn còn lỏng lẻo, sản phẩm vẫn chưa tiêu thụ được nhiều. Do vậy, tình trạng “được mùa, mất giá” hay bị thương lái ép giá ngay cả khi mất mùa vẫn là một nỗi lo đối với nông dân. Vì vậy, thời gian gần đây, Ngành Nông nghiệp tỉnh, đặc biệt là Khuyến nông đã có nhiều hoạt động thiết thực nhằm giúp nông dân tháo gỡ một số khó khăn nêu trên. Điển hình như:
* Đẩy mạnh quảng bá hình ảnh để mở rộng đầu ra cho các sản phẩm trong và ngoài mô hình khuyến nông, gồm:
- Kết nối với đài truyền hình Vĩnh Long ghi và phát hình hình rộng rãi về các mô hình khuyến nông đô thị có hiệu quả; Các mô hình Cánh đồng sản xuất rau màu ATTP; Mô hình SX bưởi 5 roi đạt tiêu chuẩn GlobalGAP
- Gởi các bài viết quảng bá về sản xuất an toàn (rau màu, cây ăn trái) trên các tờ tin của huyện, của Trung tâm Khuyến nông, của Sở Nông nghiệp
- Đặc biệt, đã tư vấn và khuyến khích các tổ hợp tác sản xuất rau màu (tổ hợp tác SX khoai mỡ) mở trang Web riêng để đẩy mạnh quảng bá hình ảnh sản phẩm rau màu sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Các hoạt động quảng bá hình ảnh nêu trên đã giúp mở rộng đầu ra cho sản phẩm khoai mỡ với giá cả ổn định ở mức cao có lợi cho tổ viên trồng khoai. Cụ thể, ngoài những bạn hàng truyền thống, vùng trồng khoai mỡ đã chào mời được Công ty NFC và Công ty TNHH Thụy Hồng (tỉnh Lâm Đồng) tiếp cận giao thương buôn bán với tổ hợp tác trồng khoai mỡ.
* Làm trung gian kết nối mời gọi doanh nghiệp cùng phối hợp tham gia trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm rau màu và cây ăn trái, bao gồm:
- Kết nối với Công ty Hiệp Quang thực hiện được hợp đồng bao tiêu sản phẩm rau màu (bắp, đậu nành).
- Tranh thủ được sự hỗ trợ tích cực của Công ty TNHH Thương mại MTV Hương Bưởi Mỹ Hòa trong việc thực hiện chứng nhận GlobalGAP trên bưởi Năm roi ở Mỹ Hòa, TX Bình Minh; Và trong việc liên kết với các đối tác có năng lực xuất khẩu bưởi 5 roi ra thị trường trong và ngoài nước. Kết quả Công ty đã thu mua sản phẩm của nông dân tham gia chương trình GlobalGAP theo giá thị trường và đồng thời còn hỗ trợ 1.000.000 đ/tấn cho bưởi loại 1 (xuất khẩu).
* Phối hợp với Hội sinh vật cảnh tỉnh (Trưởng trạm KN là thành viên của Hội SVC) trong việc tổ chức sản xuất và quảng bá hình ảnh tìm đầu ra cho các sản phẩm sinh vật cảnh của tỉnh (hoa, cây kiểng, cá cảnh,…)
- Triển lãm, hội thi: mỗi năm tối thiểu 1 cuộc vào dịp tết nguyên đán cổ truyền, hàng năm mỗi đơn vị huyện thị có từ 2-3 xã tổ chức triển lãm hội thi với quy mô thích hợp
- Giao lưu tham quan kết nghĩa: mỗi năm tổ chức tối thiểu 2 cuộc tham quan để đưa các tác phẩm dự thi tại 100% các tỉnh và thành phố khi có thơ mời
- Họp mặt giữa các Hội, CLB sinh vật cảnh trong và ngoài tỉnh: được tổ chức theo định kỳ nhằm chia sẽ, trao đổi kinh nghiệm trong tổ chức và tiêu thụ các sản phẩm sinh vật cảnh ./.