2. Các biện pháp kỹ thuật
a. Làm đất
Đất trồng phải lên luống cao, đảm bảo cho việc thoát nước tốt và tránh cây bị vùi lấp khi trời mưa to; dùng rơm rạ để che phủ mặt luống nhằm giảm tác động của hạt mưa lên mặt luống.
Chú ý, không nên làm đất quá nhuyễn để tránh đất bị dí chặt gây nên tình trạng nghẹt rễ, ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển của cây trồng.
b. Giống
- Chọn giống có thời gian sinh trưởng ngắn.
- Nên chọn mua giống có chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng (có bao bì nhãn mác..); hoặc những giống có chất lượng do nông dân tự để giống để cây có tỷ lệ nảy mầm cao.
- Đối với các loại hạt giống lai F1, nhất thiết phải mua giống mới của các Công ty giống (bán ở các Đại lý), không dùng giống do nông dân tự để giống, vì sẽ cho năng suất thấp.
c. Trồng và chăm sóc
- Làm giàn che: Ngoài biện pháp gieo hạt trực tiếp, cây vụ Đông nên ưu tiên gieo hạt trong bầu, chăm sóc trong vườn ươm, có mái che để tránh hư hỏng giai đoạn cây con và rút ngắn thời gian sinh trưởng trên đồng ruộng. Nên làm nhà lưới hoặc các loại giàn che bằng liếp, lá, rơm rạ để che mưa gió, chống đổ ngã, dập nát cho cây; khi trời nắng có thể cuộn lưới, tháo mái che tạo điều kiện để cây quang hợp tốt.
Nếu làm giàn che bằng lưới nên dùng loại lưới màu trắng vừa giảm tác hại của hạt mưa, vừa có ánh sáng cho cây phát triển trong vụ này.
- Bón phân: Bón phân cân đối và đầy đủ, giúp cây khỏe mạnh, tăng sức chống chịu với điều kiện bất lợi do thời tiết và sâu bệnh gây ra, ưu tiên bón phân chuồng, phân xanh và bón đủ lượng vôi, Lân và Kali.
- Tiêu nước: Đa số các loại rau màu đều không chịu ngập úng, đặc biệt là giai đoạn cây con. Do vậy, sau các trận mưa to cần xới phá váng, khơi thông mương rãnh để nước thoát nhanh, không để ngập úng trong thời gian dài cây dễ bị thối rễ. Những diện tích không thoát nước được bằng tự chảy cần phải chuẩn bị sẵn máy bơm để bơm rút nước từ trong ruộng ra ngoài.
- Vệ sinh đồng ruộng: Thường xuyên dọn sạch cỏ dại để hạn chế việc tranh chấp dinh dưỡng và ánh sáng, tạo sự thông thoáng để giúp cây trồng quang hợp tốt hơn và hạn chế sâu bệnh hại phát triển.
Sau khi thu hoạch, cần dọn sạch tàn dư cây trồng để hạn chế nguồn sâu, bệnh lây lan cho vụ kế tiếp, đặc biệt đối với những loại rau ăn lá thu hoạch theo lứa, kỳ.
(Còn nữa)