Từng là loại cây mọc quen thuộc trong vườn nhà và ít được chú ý, cây nhàu ở phường Quảng Phú (TP. Đà Nẵng) nay đang dần trở thành cây trồng mang lại giá trị kinh tế nhờ mô hình liên kết sản xuất và chế biến theo chuỗi giá trị bền vững.
Cây nhàu (Morinda citrifolia L.) là loại cây dễ trồng, phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương, ít sâu bệnh và cho quả quanh năm. Quả nhàu chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, được sử dụng trong hỗ trợ tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp và chăm sóc sức khỏe tổng thể. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, cây nhàu đang mở ra nhiều cơ hội phát triển mới.
Hình ảnh quả nhàu
Nhận thấy tiềm năng đó, HTX Best One tại phường Quảng Phú đã mạnh dạn đầu tư nghiên cứu, chế biến các sản phẩm từ quả nhàu như bột nhàu, trà nhàu, nước cốt nhàu, viên nhàu và nhàu ngâm mật ong. Nhiều sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn OCOP, được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng và từng bước tiếp cận thị trường quốc tế như Mỹ và Hàn Quốc.
Không chỉ tập trung chế biến sâu, HTX còn chủ động liên kết với nông dân địa phương để xây dựng vùng nguyên liệu ổn định. HTX hỗ trợ cây giống, hướng dẫn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm giúp người dân yên tâm sản xuất. Năm 2024, gần 500 cây nhàu đã được triển khai trồng theo mô hình nhóm hộ dân tại Quảng Phú.
Với thời gian thu hoạch từ 8 tháng đến 1,5 năm, năng suất đạt khoảng 20 – 40 kg quả/cây/năm, cây nhàu bước đầu mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân. Quan trọng hơn, mô hình liên kết giữa HTX và nông dân đã góp phần thay đổi tư duy sản xuất, từ nhỏ lẻ sang sản xuất gắn với nhu cầu thị trường và chuỗi giá trị hàng hóa.
Hiện nay, HTX Best One đang tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động địa phương, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế nông thôn. Đây cũng là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp hiện đại, khi giá trị sản phẩm không chỉ nằm ở nguyên liệu thô mà còn ở chế biến sâu, chất lượng và thương hiệu.
Từ một loại cây từng bị xem là “bị bỏ quên”, cây nhàu đang từng bước khẳng định giá trị tại Quảng Phú. Nếu tiếp tục được đầu tư bài bản về vùng nguyên liệu, công nghệ chế biến và xây dựng thương hiệu, cây nhàu hoàn toàn có thể trở thành sản phẩm đặc trưng, góp phần phát triển kinh tế địa phương theo hướng bền vững.
Một số hình ảnh sản phẩm từ quả nhàu