Heo Cỏ là giống heo bản địa phổ biến ở các xã vùng cao, có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt, địa hình đồi núi và phương thức chăn nuôi truyền thống. Với ưu điểm sức đề kháng cao, ít mắc bệnh, heo Cỏ tận dụng hiệu quả các nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương như rau rừng, củ quả và phụ phẩm nông nghiệp, giúp người chăn nuôi giảm đáng kể chi phí đầu vào.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế, chăn nuôi heo Cỏ còn góp phần bảo tồn nguồn gen vật nuôi bản địa. Thịt heo Cỏ có chất lượng thơm ngon, săn chắc, ít mỡ, được người tiêu dùng ưa chuộng, đặc biệt trong các phân khúc đặc sản vùng miền và du lịch sinh thái. Đây là lợi thế để phát triển sản phẩm hàng hóa đặc trưng, gắn với xây dựng thương hiệu địa phương và nâng cao giá trị nông sản miền núi.

Nhằm hỗ trợ người dân phát triển sinh kế và bảo tồn giống vật nuôi bản địa, Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng đã triển khai mô hình chăn nuôi heo Cỏ phát triển kinh tế miền núi tại một số xã vùng cao. Các hộ tham gia mô hình được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo có điều kiện chuồng trại phù hợp và cam kết áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, tận dụng tối đa nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương.

Qua quá trình triển khai, mô hình đã mang lại những kết quả tích cực. Đàn heo Cỏ sinh trưởng ổn định, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu miền núi; Tỷ lệ nuôi sống đạt 95 %,  tuổi đẻ lứa đầu: 7 tháng tuổi, số con trên nái/năm đạt trung bình 10 con/nái. Nhờ áp dụng kỹ thuật nuôi dưỡng hợp lý và sử dụng thức ăn tự phối trộn từ phụ phẩm nông nghiệp, chi phí chăn nuôi được giảm đáng kể, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho các hộ tham gia.

Bên cạnh hỗ trợ con giống, các hộ dân còn được tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, phòng chống dịch bệnh và vệ sinh chuồng trại. Qua đó, người dân từng bước thay đổi tập quán chăn nuôi truyền thống sang hướng an toàn, khoa học và bền vững hơn. Hiệu quả kinh tế bước đầu của mô hình đã góp phần tăng thu nhập, tạo việc làm tại chỗ và nâng cao nhận thức của người dân về bảo tồn giống heo Cỏ bản địa.

Không chỉ dừng lại ở hiệu quả kinh tế, mô hình chăn nuôi heo Cỏ còn mang lại ý nghĩa tích cực về mặt xã hội và môi trường. Việc quản lý tốt chất thải chăn nuôi, tận dụng phân chuồng phục vụ sản xuất nông nghiệp đã góp phần giảm ô nhiễm môi trường, hướng tới phát triển chăn nuôi thân thiện và hài hòa với tự nhiên.

Từ những kết quả đạt được, mô hình chăn nuôi heo Cỏ miền núi đã khẳng định tính phù hợp và khả năng nhân rộng trong thời gian tới. Việc tiếp tục hỗ trợ người dân về kỹ thuật, con giống và từng bước hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm sẽ là nền tảng quan trọng để phát triển chăn nuôi heo Cỏ theo hướng bền vững, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống cho đồng bào miền núi./.