Cần lưu ý trong kỹ thuật nuôi
- Phải cải tạo ao thật kỹ, rửa bạt sạch sẽ, đổ một lớp cát sạch dày 5 – 10 cm làm nơi ở cho ốc hương, chúng chỉ ngoi lên mặt đất khi bắt mồi
- Con giống: Chọn con giống thật tốt, qua kiểm dịch, nên mua những cơ sở sản xuất giống có uy tín, thông thường giống tốt, khi nhìn bằng mắt thường ốc hương tương đối đồng đều, màu sắc tươi sáng, các vân có màu nâu đậm, vỏ còn nguyên vẹn.
- Thức ăn: Thức ăn ưa thích của ốc hương là động vật thân mềm hai mảnh vỏ, cá tạp, cua, ghẹ, tôm. Thức ăn phải đảm bảo tươi, không bảo quản bằng hóa chất. Thường xuyên vệ sinh, vớt hết thức ăn dư thừa ra khỏi ao để tránh gây ô nhiễm môi trường nước và đáy cát.
- Cần nuôi kết hợp với một số đối tương nuôi khác như: Rong câu chỉ vàng, cá dìa để tận dụng thức ăn dư thừa, cải thiện môi trường và tăng thu nhập.
- Thu hoạch: Qua 6 tháng nuôi, ốc hương đạt kích cỡ thương phẩm và tiến hành thu hoạch, với mật độ 80-100 con/m2, sản lượng thu hoạch đạt 1.000 kg/1.000 m2. Doanh thu: 1.000 kg/1.000 m2 x 200.000 đồng/kg = 200.000.000 đ/1.000 m2, lãi ròng trên 50.000.000 đ/1.000 m2
Nguyên nhân ốc hương chết:
- Tại Quảng Nam, đã xuất hiện trường hợp ốc hương chết hàng loạt, sau khi xuống giống 3 - 7 ngày, được xác định là do con giống không đảm bảo chất lượng, đã bị nhiễm bệnh.
- Tại các tỉnh miền Trung, đã xuất hiện trường hợp ốc hương chết hàng loạt. Các nhà khoa học đã xác định các loại trùng lông, vi khuẩn, nấm là tác nhân gây bệnh. Trùng lông tấn công vào vòi lấy thức ăn (cơ quan tiêu hóa) và ống si phông (cơ quan hô hấp) của ốc, làm cho hai cơ quan này sưng lên, gây tổn thương, tạo cơ hội cho vi khuẩn và nấm đồng loạt tấn công vào chỗ tổn thương, từ đó ốc lấy thức ăn không được, khó thở, rồi chết hàng loạt.
Trùng lông phát triển mạnh là do các chất hữu cơ trong vùng nuôi nhiều, do thức ăn dư thừa, mật độ nuôi dày. Hiện nay chưa có thuốc đặc trị, vệ sinh phòng bệnh là biện pháp kỹ thuật then chốt. Bà con cần lưu ý để phòng tránh.